香菇炒肉丝
[主料]
香菇：300g
[辅料]
瘦肉：适量
葱：适量
辣椒：适量
生姜：适量
大蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[ 香菇炒肉丝的做法步骤]
1、香菇洗净。
2、配料备用。
3、锅中倒入油炒香蒜末辣椒。
4、加入香菇肉丝翻炒。
5、炒出水分后加入适量盐。
6、准备淀粉勾芡。
7、加入葱花即可。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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