冰糖银耳
[主料]
银耳：数朵
大枣：6个
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[冰糖银耳的做法步骤]
1、银耳泡软，出去根蒂，洗净后撕成小朵。大枣洗净。
2、砂锅中添清水，放入银耳和大枣。
3、大火烧开。
4、转小火炖煮一小时。
5、加冰糖继续小火炖。
6、炖至银耳成糊状关火。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 羹类 家常菜 午餐 晚餐