香菇肉酱炒伊面
“ 荤素搭配，营养均衡，简单的美味。”
[主料]
伊面：1个
香菇肉酱：少许
[辅料]
胡萝卜：少许
青菜：少许
蒜末：少许
葱花：少许
[调料]
酱油：少许
油：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇肉酱炒伊面的做法步骤]
1、备好食材：伊面，香菇肉酱，青菜洗净切段，胡萝卜切丝。
2、切点蒜末，葱花。
3、伊面放入开水锅煮熟3分钟左右。
4、捞出来过冷河。
5、沥下水备用。
6、热锅放油，下蒜末，葱花小火炒香。
7、下香菇肉酱炒香。
8、然后放入胡萝卜丝炒软。
9、将青菜也下锅炒断生。
10、最后把伊面放入。
11、加一勺酱油调味。
12、大火翻炒均匀即可。
[小窍门]
煮熟的面必须过冷河，炒好的面才清爽。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜