蒜香四季豆
[主料]
四季豆：适量
[辅料]
蒜瓣：适量
辣椒：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
醋：适量
香油：适量
辣椒油：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[蒜香四季豆的做法步骤]
1、蒜瓣，姜，辣椒，四季豆，浓醇高汤一支。
2、四季豆切段。
3、锅里放清水烧开，加点盐将切好的四季豆放进锅里。将四季豆焯熟。
4、加醋，咖喱粉，生抽。
5、淋上辣椒油。
6、配调料；蒜切片，姜切丝，辣椒切段装碗里加入所需要的调料合匀。
7、倒进拌好的四季豆碗里。
8、倒进拌好的四季豆碗里。
9、拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 素菜