香菇肉丝鸭蛋汤
“ 香菇具有高蛋白、低脂肪、多种维生素的营养，癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。老公回老家带了我妈给的香菇，小小的，很香。我最喜欢的，谢谢妈。”
[主料]
香菇：8朵
肉丝：少许
鸭蛋：1个
[辅料]
葱：2梗
[配料]
白糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
老酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇肉丝鸭蛋汤的做法步骤]
1、香菇用温水泡开。
2、香菇切丝，肉切丝。
3、热锅冷油，放香菇炒香，再放肉丝炒，再加水烧开打入鸭蛋，放调料和葱花，最后放少少老酒，美味的汤好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 汤羹