蚕豆蛋花汤
“ 这道汤是这个季节的时令汤，我们家经常喝，简单方便，营养丰富，更重要的是味道美味。下班回家买一袋蚕豆，一部分烧汤，一部分凉拌，十分方便。”
[主料]
蚕豆：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蚕豆蛋花汤的做法步骤]
11、.蚕豆剥去外壳.
22、.如果要烧汤的话再剥去里面的那层内壳.
33、.两个鸡蛋打散。
44、.锅中放水烧开倒入蚕豆烧两三分钟，放入适量盐。
55、.倒入鸡蛋烧熟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹