蒜香鸡柳
[主料]
鸡胸肉：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
面包渣：适量
淀粉：适量
[配料]
大蒜：适量
食盐：适量
胡椒粉：适量
口味：蒜香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[蒜香鸡柳的做法步骤]
1、原料
2、鸡胸肉去筋膜，用刀稍稍拍松，切成条。
3、切些蒜末备用。
4、切好的蒜末和鸡柳一起放在大碗中，加入胡椒粉、食盐抓均，腌渍入味。
5、腌渍好的鸡柳去掉蒜末，沾上一层淀粉。
6、拖上打散的蛋糊
7、均匀沾上面包渣
8、所有依次做好。
9、炒锅置火上，放油，烧制六成热，放入沾好面包渣的鸡柳，炸制金黄即可。
10、蒜香浓郁，金灿灿滴诱人。
使用的厨具：炒锅
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