杏鲍菇炒牛肉
[主料]
杏鲍菇：300克
牛肉：200克
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[杏鲍菇炒牛肉的做法步骤]
1、杏鲍菇洗干净切成粗丝
2、牛肉切成粗丝,放入小半勺盐,半勺料酒,半勺酱油抓匀,腌10分钟
3、热锅入油,放入牛肉
4、翻炒至变色
5、在放入杏鲍菇
6、加半勺盐翻炒 三分钟
7、在加半勺鸡精炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
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