腊肉香干炒莴笋
[主料]
腊肉：适量
香干：适量
莴笋：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
味精：适量
老抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[腊肉香干炒莴笋的做法步骤]
1、腊肉，香干，莴笋。
2、腊肉，莴笋切片，豆腐切条，辣椒切段。
3、烧油，倒进腊肉煸至出油出锅待用。
4、另烧油，倒进豆腐，加盐炒匀。
5、放点老抽上色。
6、倒进莴笋片，加盐炒匀。
7、再混炒，放进辣椒炒匀。
8、再倒进炒好的腊肉翻炒匀。调入味精即可出 锅。
9、炒好的腊肉香干炒莴笋。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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