杏鲍菇黄瓜鸡丁
“ 杏鲍菇营养丰富（之前介绍过功效）鸡肉肉质鲜美，搭配黄瓜清脆爽口，胡萝卜点缀，颜色鲜亮有食欲，宝宝超级爱吃哦！”
[主料]
杏鲍菇：2根
黄瓜：半根
胡萝卜：适量
[辅料]
葵花籽油：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
酱油：适量
料酒：适量
淀粉：适量
大料：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[杏鲍菇黄瓜鸡丁的做法步骤]
1、把鸡肉洗净切丁装盘，加一点点料酒淀粉 备用
2、杏鲍菇洗净切丁装盘（可焯水一分钟）
3、黄瓜切丁，葱姜切丝装碗备用
4、炒锅烧热加入植物油，爆香葱姜丝大料
5、把腌制好的鸡肉倒入锅中翻炒至变白
6、加酱油一点点
7、把杏鲍菇倒入加盐翻炒
8、倒入胡萝卜黄瓜丁翻炒3分钟
9、乘出装盘，即可享用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 学生