干虾烤鸭面
[主料]
干虾：适量
烤鸭：适量
切面：适量
[辅料]
金针菇：适量
卷心菜：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
姜：适量
白胡椒粉：适量
料酒：适量
香油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[干虾烤鸭面的做法步骤]
1、看看原料吧
2、干虾用热水泡一泡，金针菇撕开洗净，用热水烫一下。
3、卷心菜切丝备用。
4、姜片炝锅，放入干虾煸香。
5、放入料酒，白胡椒粉，盐，放入水煮汤。
6、煮到汤汁变白，放入烤鸭片，金针菇，卷心菜，煮开后，放入味精香油。汤就做好了。
7、开水下锅煮面条。
8、煮好的面条捞碗里
9、浇上汤即可。
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