黄瓜炒肉片
[主料]
瘦肉：适量
黄瓜：适量
[辅料]
淀粉：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[黄瓜炒肉片的做法步骤]
1、瘦肉切片，加盐、料酒、生抽拌匀腌制10分钟。
2、黄瓜切片。
3、锅中放油烧热，下入肉片滑炒变色。
4、放入黄瓜片翻炒，至黄瓜变软，加盐、蚝油调味炒匀。
5、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜