元葱与土豆
“ 元葱与土豆”
[主料]
土豆：3个
洋葱：1个
鸡蛋：1个
火腿：2片
[辅料]
胡椒粉：盐
淀粉：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[元葱与土豆的做法步骤]
1、土豆蒸熟后，变成泥装，我是将洋葱也用机器绞碎了，这样混杂在一起比较容易。加盐和胡椒粉再搅匀，然后将鸡蛋打碎后加入。
2、洋葱圈先放在油熟了的不粘锅上，放之前放些淀粉在洋葱里面，这样可以保持造型。其实，我觉得你一定要放多点，因为土豆泥很软。然后将土豆和洋葱的泥装放在洋葱圈里，别放太多，不然很难剪
3、成品~~~
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜