蒜香空心菜
[主料]
空心菜：半斤
[辅料]
蒜米：适量
小米椒：1个
[调料]
盐：适量
米酒：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香空心菜的做法步骤]
1、空心菜择段。
2、洗干净备用。
3、蒜米小米辣备用。
4、热油锅放蒜瓣，小米辣炒香。
5、放空心菜大火翻滚，放米酒，适量盐，蚝油，炒熟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜 家常菜