豆角炒肉
“ 老公做的，在朋友家吃过，他很喜欢 自己做了，他认为不够好，我却认为很好吃。也许是孕妇的口味特别吧，很喜欢。”
[主料]
豆角：500g
[辅料]
猪肉：适量
[配料]
花生油：少许
花椒：少许
大料：两粒
大蒜：适量
酱油：少许
盐：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆角炒肉的做法步骤]
1、豆角摘干净，在水里泡十分钟。去除表面的农药。肉是为了拍照放进去的！
2、切成肉片。
3、烧热锅，然后放油。
4、放入肉片，翻炒至变色。
5、加入豆角，翻炒，
6、加入调料，少许水。（不明白是干炒为什么老公还加水，没办法，厨师说了算，估计失败就是在这里吧）。
7、水快没有的时候，不停的翻炒，最后放入蒜末
8、完成
[小窍门]
老公有点失败，可能是放水了吧，
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜