红萝卜炒豆腐干
“ 红萝卜具有：让双眼明亮动人、瘦身、预防癌症、抗氧化、让皮肤漂亮、调节免疫功能、预防感冒、预防心血管疾病和便秘、促进新陈代谢。各种体质都可食用。
豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质。
还用说？红萝卜与豆腐干搭配，真是营养到家了！”
[主料]
红萝卜：1根
豆腐干：2块
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[红萝卜炒豆腐干的做法步骤]
1、切红萝卜丝、豆腐干条、葱花
2、锅中热油，放葱花、红萝卜丝翻炒，再放点水炒熟。
3、把红萝卜丝拨开一边，放油将豆腐干煎黄。
4、加点酱油炒。
5、加盐调味。
6、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐