扁豆炒茭白
[主料]
扁豆：120块
茭白：165克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[扁豆炒茭白的做法步骤]
1、材料：扁豆、茭白
2、将扁豆摘洗干净，捞出待用。
3、将茭白剥壳清洗一下。
4、放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的茭白，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、然后，加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐