炝锅挂面 “ --让吃挂面如同吃方便面那么简单” [主料] 挂面:150克 [辅料] 白菜:2片 青蒜:1棵 葱花:少许 [配料] 五香粉:适量 香油:两滴 鸡精:少许 盐:少许 山西陈醋:适量 口味:清淡 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [炝锅挂面的做法步骤] 1、备齐所需材料,白菜切细条,葱成葱花,青蒜切斜段 2、起锅热油,将葱花搁少许五香粉炒香放入切好的白菜翻炒均匀(均匀即可时间不要太长)后加入半锅热水 3、水开后放入备好的挂面, 4、盖锅煮约5、6分钟,将切好的青蒜入锅紧接着滴2滴香油和鸡精、盐、醋调味即可出锅 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐