泡椒萝卜
“ 萝卜健脾开胃，尤其在春季吃，是不错的，而且成品非常好看，白，红，黄，绿一看就心情很好！”
[主料]
白萝卜：1个
[辅料]
红辣椒：4个左右
绿辣椒：两个
姜片：4～5片
盐：少量
泡椒：一二大碗
醋：一勺
白糖：适量
凉开水：少量
口味：中辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[泡椒萝卜的做法步骤]
1、白萝卜洗净去皮，却成条，放盐用手抓盐完全渗透萝卜里，淹1个小时，在洗净。
2、买的泡椒。
3、把白萝卜，空净水份，放泡椒抓匀。
4、放青椒两个。
5、拌匀。
6、泡椒水放白糖一勺，白醋两勺。
7、放入储存罐里，盐24小时，汤汁没有泡过萝卜，就加适量的凉开水。
8、放冰箱冷藏，第二天就能吃了。
9、成品。
[小窍门]
能当零食吃，又能当小菜挺好吃的。
使用的厨具：其他
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