笋尖炒莴笋
[主料]
莴笋：半根
笋尖：两根
[辅料]
剁椒：一勺
[配料]
盐：少许
鸡精：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[笋尖炒莴笋的做法步骤]
1、食材：莴笋、笋尖、剁椒
2、将莴笋去皮
3、用清水淋一下，捞出
4、放在案板上切开，待用。
5、将笋尖放在案板上切开，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入剁椒炝锅。
7、接着，下入切开的莴笋翻炒翻炒。
8、然后，合入切开的笋尖翻炒翻炒。
9、最后，加点盐 鸡精
10、调味，炒匀。
11、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐