煸猪油
[主料]
猪肥肉：1500克
[辅料]
水：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[煸猪油的做法步骤]
1、将猪肥肉用温水冼干净。
2、切片。
3、将水分烧干至出油.
4、待肥肉炸至八成干时开小火.
5、将肥肉里的油小火炸干。
6、离火捞出油渣，冷却后倒进大盆里即可。
7、煸好的猪油。
8、冬天里自然冷冻的猪油。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 自制酱料