豆腐丸子
[主料]
豆腐：适量
[辅料]
猪肉馅：适量
鸡蛋：适量
[配料]
盐：适量
面粉：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[豆腐丸子的做法步骤]
1、豆腐放盆里，碾碎。
2、放入猪肉馅，鸡蛋，盐，面粉。
3、搅拌细腻均匀为止，团成小丸子。
4、将丸子放入油锅炸制。
5、炸到丸子成熟，呈金黄色捞出即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 满汉全席 午餐 晚餐