【青椒炒腊肠】
“ 自制的腊肠终于都吃光了，期间曾经尝试着用腊肠搭配过很多食材，炒菜炖菜都有，味道自是不必多说了，家人都很喜欢。
    今儿翻看照片，便又整理出这么一篇日志，非常家常的做法，也很适合上班族。”
[主料]
腊肠：2根
青椒：3个
[辅料]
蒜蓉：适量
生抽：适量
口味：蒜香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒腊肠的做法步骤]
1、腊肠切片，备用；
2、青椒切片，备用；
3、锅内倒入适量底油，烧热后放入腊肠
4、煸炒至变色后放入蒜蓉
5、煸香
6、倒入青椒，翻炒片刻
7、淋入少许生抽
8、炒匀即可出锅
[小窍门]
腊肠本身已经有很重的咸味了，不必再额外加盐；
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 晚餐