荷包蛋青瓜汤
“ 清爽，营养，健康的汤品。”
[主料]
青瓜：1条
鸡蛋：1个
[辅料]
蒜末：少许
油：少许
盐：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[荷包蛋青瓜汤的做法步骤]
1、青瓜1条削去部份皮。
2、热锅放油，打鸡蛋下去煎一下
3、青瓜切成丝，切点蒜末
4、蛋煎一面即可，加适量水，放蒜末下锅
5、把青瓜丝放下去煮两分钟
6、出锅前调少许盐即可
7、盛入碗中
8、成品。清淡爽口。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹