奶香小棒
[主料]
低筋面粉：80克
黄油：40克
奶粉：20克
[辅料]
炼乳：40克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[奶香小棒的做法步骤]
11、.将软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里，用刮刀搅拌均匀。
22、.筛入面粉。
33、.用刮刀拌匀或直接用手揉成面团，若面团太干，可适当加一些炼乳。
44、.案板上撒薄薄一层面粉防粘，将面团放在案板上擀开面片。
55、.擀好的面团切去不规则的边角，成为长方形，用刀切成细条。
66、.将细条摆放在烤盘上，放入预热好180℃的烤箱，烤10分钟左右。
[小窍门]
作心得：
1、.炼乳和奶粉已经很甜，不需要再加入白砂糖。
2、.面团揉成型后就不要再揉了，揉太长时间会影响饼干的酥松度。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙