苦瓜炒肉片
[主料]
苦瓜：半根
[辅料]
肉片：少许
大蒜：1颗
小辣椒：2个
姜片：少许
口味：原味
难度：未知
[苦瓜炒肉片的做法步骤]
1、肉片用淀粉和料酒腌制搅拌片刻。
2、热油炒肉片1分钟捞出备用。
3、热油放入姜蒜小辣椒炒。
4、爆香加入苦瓜炒片刻。
5、加入肉片，然后放入适量盐和味精调味。
6、起锅了。
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