串串香
“ 自己在家也能做出好吃的串串香，况且自己做的卫生、干净、放心，食材也可随自己的口味添加，更何况它的制作非常的简单。因为孩子们不敢吃麻辣的，所以做的清汤味的，蘸料可以添加甜辣酱，一样的鲜香美味。”
[主料]
豆皮：2张
蘑菇：适量
豆腐泡：20个
鸡肉丸：20个
藕：适量
木耳：适量
土豆：2个
菠菜：适量
火腿肠：4根
[辅料]
浓汤宝：2小盒
[配料]
姜：适量
胡椒粉：适量
甜辣酱：适量
香菜：适量
芝麻酱：适量
蒜泥：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[串串香的做法步骤]
1、竹签用淡盐水煮上5分钟杀菌消毒。
2、豆皮洗净切成宽条，叠扇子一样穿到竹签上。
3、穿上豆腐泡。
4、蘑菇串。
5、自制鸡肉丸串串，木耳串。
6、藕片串。
7、土豆片串，火腿肠串。
8、菠菜串。
9、锅中油热后，爆香葱段，姜片，加入适量的清水。
10、放入两盒浓汤宝，调入一些胡椒粉,中火煮上10分钟。
11、所有蘸料准备好。芝麻酱用醋澥开，香菜切碎，甜辣酱，蒜泥倒入碗中。
12、边煮边吃，把准备的蘸料涂抹在串串香上就可以开吃了。
[小窍门]
1、、所有的食材也可随自己的喜爱，随意添加。
2、、喜欢辣味重的，也可把蘸料中再加一些辣椒油，会更过瘾。
3、、两块汤汁味道才浓香，煮出的食材味道鲜美入味。
使用的厨具：电磁炉、煮锅
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