老妈出品--辣椒炒鸡蛋
“ 这是老妈最喜欢做的，简单，而且还下饭。虽说不是四川人，但是也对辣椒情有独钟啊！”
[主料]
辣椒：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
花椒粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、特选尖辣椒，然后切丝
2、尖辣椒切丝之后在切碎
3、切碎的辣椒，放入碗里待用
4、先放盐
5、加入花椒粉
6、加入鸡蛋，打匀之后待用
7、将鸡蛋和辣椒碎之后，先放一会，大概5分钟左右，然后起油锅，准备开炒
8、油锅烧热了，放进去开炒啦
9、炒熟即可出过了
10、出锅，就着热乎乎的馒头，好吃哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜