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吃出浓浓的爱情味道——简易可可蜂蜜小蛋糕
“ 有这么一种蛋糕,用料并不很讲究,做法也未必复杂,却总能让人吃出浓浓的爱情的味道来。 它就是可可小蛋糕。 暄软,入口似乎有那么一丝丝微不可及的“苦”,回味却是无比悠长的甜蜜和幸福。 这是不是像极了爱情的味道。 初尝时难免总有那么些若有若无的苦涩,但那些所谓有“苦涩”之后,却是两情相悦的甜蜜和满腔满心的柔情…… “我爱你,不是因为你的样子 而是,和你在一起时我的样子……”” [主料] 低粉:50克 鸡蛋:80克 玉米油:20克 [辅料] 蜂蜜:35克 泡打粉:1克 可可粉:10克 [配料] 白糖:20克 口味:其他 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:普通 [可可蜂蜜小蛋糕的做法步骤] 1、准备所需原料。 2、白糖加入蛋液中充分搅拌至白糖融化。 3、打蛋器速度由低至高,打至蛋液滴落下来痕迹不容易消失后再低速搅打一分钟。 4、蜂蜜和玉米油隔热水搅拌均匀,倒入3中搅拌均匀。 5、低粉、可可粉、泡打粉混合均匀。烤箱预热175度。 6、混合后的粉类筛入蜂蜜蛋糊中。 7、轻轻翻拌均匀。 8、拌好的面糊入模具中,七分满,入预热好的烤箱中,175度,中层,上下火,约15分钟即可。 [小窍门] 吃的时候给蛋糕上淋上一些蜂蜜,别有一番风味哟! 使用的厨具:打蛋器、电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 蛋糕 早餐 下午茶