吃出浓浓的爱情味道——简易可可蜂蜜小蛋糕“ 有这么一种蛋糕,用料并不很讲究,做法也未必复杂,却总能让人吃出浓浓的爱情的味道来。
它就是可可小蛋糕。
暄软,入口似乎有那么一丝丝微不可及的“苦”,回味却是无比悠长的甜蜜和幸福。
这是不是像极了爱情的味道。
初尝时难免总有那么些若有若无的苦涩,但那些所谓有“苦涩”之后,却是两情相悦的甜蜜和满腔满心的柔情……
“我爱你,不是因为你的样子
而是,和你在一起时我的样子……””
[主料]
低粉:50克
鸡蛋:80克
玉米油:20克
[辅料]
蜂蜜:35克
泡打粉:1克
可可粉:10克
[配料]
白糖:20克
口味:其他
工艺:烘焙
耗时:半小时
难度:普通
[可可蜂蜜小蛋糕的做法步骤]
1、准备所需原料。
2、白糖加入蛋液中充分搅拌至白糖融化。
3、打蛋器速度由低至高,打至蛋液滴落下来痕迹不容易消失后再低速搅打一分钟。
4、蜂蜜和玉米油隔热水搅拌均匀,倒入3中搅拌均匀。
5、低粉、可可粉、泡打粉混合均匀。烤箱预热175度。
6、混合后的粉类筛入蜂蜜蛋糊中。
7、轻轻翻拌均匀。
8、拌好的面糊入模具中,七分满,入预热好的烤箱中,175度,中层,上下火,约15分钟即可。
[小窍门]
吃的时候给蛋糕上淋上一些蜂蜜,别有一番风味哟!
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 蛋糕 早餐 下午茶