葱姜蒜蒸海鱼
“ 蒸鱼少不了葱姜蒜，但还有一招不能少，不但祛腥而且增香，那就是鱼蒸好后洒上胡椒粉和葱花，淋上滚油。”
[主料]
海鱼：3条
葱：10克
姜：10克
蒜头：20克
[辅料]
油：10毫升
生抽：15毫升
鸡精：2克
胡椒粉：2克
口味：原味
难度：未知
[葱姜蒜蒸海鱼的做法步骤]
1、鱼宰杀干净，去净水分。
2、葱姜切片，蒜头压扁。
3、鱼加入生抽、鸡精、油腌片刻。
4、把葱姜蒜放鱼上面。
5、盖上耐高温的保鲜膜。
6、蒸锅水开后，把鱼放入蒸10分钟左右。
7、取出洒匀胡椒粉、葱花(今天没葱花用的葱白)。
8、浇上滚油便oK了。
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