榨菜鸡蛋面
[主料]
空心挂面：适量
鸡蛋：一个
青菜：少许
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
酱油：适量
香油：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[榨菜鸡蛋面的做法步骤]
1、所需材料准备就绪。
2、锅中入水煮沸放入面
3、磕入鸡蛋，请勿搅动，鸡蛋和面熟后放入青菜
4、碗中加好蚝油，醋，盐，酱油，加面汤调制低汤
5、胜入面条，码入鸡蛋，青菜，榨菜淋入香油即可
7、家常汤面，请您品鉴。
[小窍门]
青菜可用其他蔬菜代替，祝您愉快！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜