黑加仑果酱饼干
[主料]
低粉：140克
黄油：65克
糖粉：40克
[辅料]
蛋液：25克
黑加仑果酱：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[黑加仑果酱饼干的做法步骤]
1、黄油室温软化后，加入糖粉打至蓬松
2、分次加入蛋液打匀
3、筛入低粉
4、抓成面团（不要揉太久，避免出筋）
5、装入保鲜袋（或上下铺上保鲜膜防粘）擀成薄片
6、揭去表层的保鲜膜，抹上果酱
7、卷起来成圆柱状，放入冰箱冻硬
8、冻好后取出切片(薄厚随自己喜欢）
9、摆入铺了油纸的烤盘中
10、成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙