自制罗勒酱意面-便宜好吃
[主料]
罗勒叶：250g
松子：100g
帕玛森奶酪：100g
全麦意面：250g
[辅料]
洋葱：半个
[调料]
橄榄油：适量
蒜：3只
盐：适量
胡椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[自制罗勒酱意面的做法步骤]
1、首先将罗勒叶，奶酪，松子，加上橄榄油，盐，黑胡椒，蒜一起在那个搅拌机里打成泥。
2、打成这种稀稠程度就可以，你中间搅拌的时候可以加一点水。
3、最后打的不会太细致，有点颗粒感也很好吃。
4、将洋葱松子放入油锅中，炒出香味，你也可以用黄油炒，但是为了健康，我们还是放橄榄油吧。
5、之后将你做好的酱下去炒一炒，你可以尝一下味道，看看咸淡如何？
6、煮意面的时候不要时间太长，稍微有一点硬硬的口感会更好，然后将菠菜焯水。
7、将煮好的意面和刚才的波菜一起放到酱汁里，混合可以尝一尝咸淡是不是需要加盐和胡椒？
8、摆盘的时候撒上奶酪，如果你不喜欢吃奶酪也可以不用撒，味道一样很好。
9、如果你喜欢吃肉，可以煎一条三文鱼，放在旁边一起吃啊，太美味了。
[小窍门]
超市里可以买到罗勒酱，但是罗勒酱一般都很贵，所以自己在家做的话，成本会很低，你可以在某宝上买到罗勒叶和松子。做完了酱可以放在冰柜里储存一段时间，没问题。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条 意大利菜 西餐