豆浆白果香梨羹
“ 白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白，粗脂肪，还原糖、核蛋白、矿物质，粗纤维及多种维生素等成份。具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。
经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。
豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。
豆浆是防治高血脂，高血压，动脉硬化，缺铁性平血，气喘等疾病的理想食品。
此款滋补汤羹最适合冬季食用，可滋润肺部，美颜护肤，常喝可健体强身，延年益寿。”
[主料]
黄豆：50克
[辅料]
白果：20粒
香梨：1个
[配料]
冰糖：适量
藕粉：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[豆浆白果香梨羹的做法步骤]
1、准备好所有的食材.
2、黄豆泡发20分钟.
3、白果放入保鲜盒入微波炉2分钟.
4、取出去壳播出果肉.
5、把黄豆倒入豆浆机中加入所需量的清水.
6、加盖按下干豆键.
7、煮好的豆浆过滤在奶锅中.
8、香梨去皮切小块.
9、奶锅加热倒入白果.
10、再放入香梨.
11、加入冰糖，小火煮上5分钟.
12、藕粉用清水调开.
13、煮好的豆浆白果用藕粉勾芡.
14、汤汁浓稠拌均匀即可关火.
[小窍门]
煮梨羹最好用香梨来做，香梨梨肉细腻甜美，煮出的梨肉口感细腻味道好。
白果用微波炉高火1-2分钟，可以轻松的去除果壳和外皮。
使用的厨具：豆浆机、煮锅
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