芝士焗香菇
“ 这款烤箱菜是我用手头现有的材料临时拼凑出来的
虽然材料有限，但是做好后的味道只能用一个字形容“鲜”
没有放一点盐，完全是靠香菇自身的鲜味提鲜的
再加上芝士的奶香，浓郁的口感值得一试”
[主料]
大香菇：4朵
速冻牛肉丸：几粒
鸽子蛋：2枚
马苏里拉芝士：适量
黑胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[芝士焗香菇的做法步骤]
1、香菇洗干净去蒂
2、牛肉丸切成小碎粒
3、均匀的铺在香菇上再敲入一个鸽子蛋，撒上少许黑胡椒粉
4、表面撒满马苏里拉芝士放入预热210度的烤箱，中层上下火15分钟（烤好后，烤盘里会有一些汤水，是香菇渗透出来的，直接淋在香菇上即可
[小窍门]
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101k4bp.html
使用的厨具：电烤箱
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