快好知 kuaihz


排骨面
“ 虽说是坐月子、养病的佳品,但平时吃吃也算是打牙祭了~” [主料] 排骨:N块 排骨汤:1碗 细手擀面:半斤 [辅料] 鸡蛋:1个 葱花:少许 [配料] 盐:少许 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [排骨面的做法步骤] 1、将之前做好的排骨汤加热 2、锅开后加入手擀面(龙须挂面也可)用筷子搅匀加盖 3、再次开锅后再煮2分钟,将鸡蛋打散飞入锅中,出锅后撒上葱花即可! [小窍门] 如果家中没有手擀面可用龙须面代替也一样美味! 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜