紫衣土豆饼
[主料]
土豆：4个中等大小
火龙果：适量
[辅料]
鸡蛋：2
面粉：100克左右
[配料]
番茄沙司：适量
丘比沙拉酱：适量
黑椒酱：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[紫衣土豆饼的做法步骤]
1、火龙果用水果刀薄薄的削掉一层皮
2、去皮后 切成大约1厘米厚度的厚片
3、土豆切丝
4、混合搅拌
5、加入2大勺黑椒酱
6、平底锅刷油
7、摆上模具
8、填满土豆
9、中小火煎
10、煎制时间大约是10分钟，薄厚不一样，时间注意掌握
11、儿子说：很好吃。我说：妈妈用心做饭      儿子用心做题^_^加油儿子，中考必胜！
[小窍门]
1、.4个土豆一共做了10个 “小饼”。
2、.另外5个是没有用火龙果模具的，直接放在平锅里面烙的，出锅后，在上面刷了一层“黑椒酱”，孩子说也很好吃，和挤色拉酱的那种是两种口味
3、.火龙果的果皮是直接可以吃的。

你也试试吧……
使用的厨具：平底锅
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