香橙饼干
“ 我尝试用橙皮和汁做了一次香橙饼干，酥脆可口，橙香味扑鼻而来，真是太美妙了！感觉自己无药可救地爱上它们了，老公赞我做出了水平！”
[主料]
低粉：100g
黄油：65g
白糖：50g
新鲜橙汁：15ML
橙子皮屑：1勺
巧克力酱：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：简单
[香橙饼干的做法步骤]
1、橙子一个，用盐搓洗表皮，并冲洗干净。
2、将橙皮用擦丝器很小的细丝。
3、挤出15ML橙汁。
4、黄油加入白糖隔热水软化。
5、加入橙丝和橙汁搅拌均匀。
6、加入过筛低粉。
7、揉成面团，整成圆柱状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时
8、从冰箱拿出，再次用面杖擀成薄的面团，用花模印出形状（也可切成薄片）。
9、将饼团排在烤盘上，用巧克力酱点上花心。
10、将饼团排在烤盘上，用巧克力酱点上花心。
11、预热烤箱，180度中层，上下火，烤15分钟左右，饼干表面 微金黄色，关火焖十分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙