番茄烧排骨
“ 一直在妈妈和婆婆家吃，家里半年都没开锅了，今天我这个菜鸟来尝试一下”
[主料]
排骨：适量
番茄：适量
[辅料]
金金针菇：适量
青菜：适量
[配料]
淀粉：少量
酱油：适量
盐：适量
糖：适量
醋：适量
耗油：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[番茄烧排骨的做法步骤]
1、将排骨洗净沥干，煎至金黄色
2、将淀粉、耗油、糖、盐、醋等放入小碗中，加少量水调和
3、热锅翻炒番茄，加入调料，再加入煎好的排骨，倒入一点水，与排骨齐平即可，换小火，然后可放入青菜和金针菇，爱吃的可多放点哈
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类： 热菜