角瓜鸡蛋饼
“ 这个季节角瓜的价格不是很便宜，宝爸下班回来时候居然拎了两个角瓜回家，恰好今天早餐没有包子吃了就用角瓜烙了鸡蛋饼，饼很软还有浓浓的鸡蛋香，很好吃，儿子也特别的喜欢吃。”
[主料]
面粉：100克
角瓜：1个
鸡蛋：2个
[辅料]
油：适量
盐：适量
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[角瓜鸡蛋饼的做法步骤]
1、角瓜洗净擦成丝
2、加入鸡蛋、盐和十三香拌匀
3、一边倒面粉一边搅拌，搅成无颗粒的面糊即可
4、电饼铛预热，涂抹一层油
5、舀入适量面糊
6、用勺子摊均匀
7、煎至两面金黄即可
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜