蚝油鲜豆皮
“ 婆婆买回一张鲜豆皮，在我们这很少有见卖，一锅豆腐只能出一张，一般都是做豆腐的人自已家吃了，要不拿市场上也就会很快卖光，很少能碰上。”
[主料]
鲜豆皮：适量
[辅料]
干红椒：适量
黄瓜：适量
[配料]
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油鲜豆皮的做法步骤]
1、锅中放油，入葱、干红椒爆香。
2、加入黄瓜片略炒。
3、加入切成条豆皮翻炒至变软。
4、加入蚝油。
5、炒匀出锅。
[小窍门]
蚝油已经有盐份，不用再加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜