腐乳丝瓜
“ 妈妈小院秋末收获的最后一批丝瓜，嫩嫩的，小小的，我一个人吃正好。用腐乳汁来调味，很是与众不同。”
[主料]
丝瓜：适量
[辅料]
葱花：适量
[配料]
腐乳汁：适量
鲜鸡汁：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腐乳丝瓜的做法步骤]
1、丝瓜去皮。
2、切成滚刀块。
3、锅中油烧热，加入葱花炒香。
4、加入丝瓜块。
5、翻炒到丝瓜变色。
6、加入腐乳汁。
7、翻炒入味，加入少许鲜鸡汁调味出锅。
[小窍门]
腐乳汁中有一定的盐份，所以盐请根据自已的口味添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜