圣诞树面包
“ 还是前段时间做的，虽然离圣诞节还很远，但忍不住做出了这个造型 ，提前快乐一下吧！”
[主料]
高粉：195克
[辅料]
鸡蛋：20克
橄榄油：20克
水：90克
糖：25克
盐：2克
酵母：3克
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[圣诞树面包的做法步骤]
1、把主料中除橄榄油外的所有材料揉成光滑面团后，一点点加入橄榄油后揉至能拉出薄膜。
2、发酵到2-2.5倍大。
3、把基础发酵完成的面团分成11个约30克的小面团。
4、然后排成如图圣诞树的形状，放温暖湿润处进行最后发酵。
5、发酵成两倍大，刷蛋液。
6、放入预热到180的烤箱烤15分钟左右。
7、用漂亮的丝带装饰一下就更喜庆、更有节日的气氛了。
[小窍门]
表层筛上糖粉，会更有节日气氛。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙