家常豆腐
“ 这次做的豆腐，加了藠头叶。特别香！”
[主料]
豆腐：1块
瘦肉：100g
青椒：5个
藠头叶子：一小把
[调料]
食用油：少许
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[家常豆腐的做法步骤]
1、豆腐切成一厘米左右的小块，备用。
2、青椒和藠头叶洗干净。
3、青椒切成小段。
4、藠头叶切段。
5、肉切成小块。
6、热锅，放油！中火，把豆腐煎成两面微黄。
7、盛出，备用。
8、另起锅，放入肥肉煸炒，然后加入瘦肉翻炒。
9、加入青椒。
10、加入豆腐。
11、 再加入藠头叶。依次放入食盐，生抽，蚝油翻炒。
12、起锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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