鸡蛋吐司
“ 取自猪猪大师的方，略作改动”
[主料]
红牡丹高粉：280克
牛奶：130克
蛋：2个
酵母：4克
糖：50克
盐：2克
[辅料]
黄油：35克
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[鸡蛋吐司的做法步骤]
1、所有主材料放在面包机内搞拌
2、把面团拌至光滑后加入黄油
3、把面团搞拌至以拉出膜，发酵2.5倍大
4、分成6等份，松驰
5、取一面团，擀成圆面片
6、对折
7、再擀成长方面片
8、卷起
9、放入长方形蛋糕内
10、蛋糕模比较小，所以发酵至10分满
11、烤箱180度，烤25分钟左右，中途加盖锡纸
12、出炉
使用的厨具：面包机、电烤箱
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