蓝莓果酱蛋糕
“ 儿子超喜欢，出炉就吃了3个”
[主料]
低筋面粉：100g
鸡蛋：50g
细砂糖：60g
动物性淡奶油：50g
朗姆酒：15g
泡打粉：5ml
黄油：50g
盐：1.25ml
蓝莓果酱：50g
口味：甜味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[蓝莓果酱蛋糕的做法步骤]
11、、鸡蛋、淡奶油、朗姆酒、融化成液态的黄油倒入大碗里，在加入细砂糖、盐搅拌均匀。
22、、低筋面粉和泡打粉混合过筛。
33、、把过筛后的面粉倒入第一步的混合物里，用橡皮刮刀翻拌成湿润的面糊
44、、加入蓝莓果酱
55、、用橡皮刮刀拌匀。不需要拌得十分均匀。
66、、把面糊装入模具，2/3满。
77、.放入预热好180度的烤箱，烤15分钟左右，直到充分膨胀，表面呈金黄色即可。
88、.看看内部组织
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙