美味的鸡蛋煎饼“ 好吃又实惠的美味,在家自己做卫生又健康~~!!”
[主料]
面粉:适量
鸡蛋:2枚
[辅料]
油条:适量
葱花:适量
生菜:适量
香肠:适量
[配料]
麻酱:适量
豆瓣酱:适量
酱油:适量
芝麻油:适量
芝麻:适量
孜然粉:适量
口味:原味
工艺:其他
耗时:十分钟
难度:普通
[鸡蛋煎饼的做法步骤]
11、.准备材料,(面粉加入适量的水调成糊状,麻酱里加入少许酱油和芝麻油调匀,豆瓣酱加入少许凉白开调匀,生菜洗干净,香肠切条,葱切葱花)
22、.平底锅加热,舀入一勺面糊。
33、.用刮板转开成饼状。
44、.放入整个鸡蛋。
55、.用刮板敲散,在面饼上转匀
66、.稍煎一下撒上芝麻翻面。
77、.翻面后,在上面先刷上麻酱。
88、.再刷上豆瓣酱,要刷匀。
99、.撒上葱花,放上切好的香肠,撒少许孜然粉。(不喜欢的可以不放)
1010、.放入油条和生菜,有铲子从一头卷起。
1111、。卷好后入盘即可。也可以用刀切成小块食用。
[小窍门]
这是给宝贝做的早餐,所以没有给他放生菜,再加一碗粗粮粥做早餐很不错的。
使用的厨具:电饼铛、平底锅
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