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香滑奶茶
“ 果香四溢、色泽红润的祁门红茶,与香浓的牛奶水乳交融,清甜的白砂糖亦甜而不腻。亲手调制一杯适合自己口味的香滑奶茶,伴着午后的冬日暖阳,倚在软软的沙发里,看着喜欢的书,这样的日子虽不能称幸福,却也算惬意。就让这寒冷的天气,因这样热热的香香的奶茶,变得温暖起来吧~~” [主料] 祁门红茶:3克 [辅料] 水:适量 全脂牛奶:适量 [配料] 白砂糖:适量 口味:甜味 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:简单 [香滑奶茶的做法步骤] 1、将红茶放入茶壶滤器中,冲入开水少许,待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。 2、再冲入开水适量,静置3分钟左右。 3、杯中放入白砂糖。 4、冲入沏开的红茶茶水,搅匀。 5、将牛奶加热至温热,倒入茶水中,搅匀。 6、取一细目滤网置于杯上。 7、倒入奶茶。 8、将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。 [小窍门] 依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。 所属分类: 甜品 儿童 下午茶 台湾美食 冬季食谱