青菜肉丝粥
[主料]
大米：适量
水：适量
肉丝：适量
青菜：适量
[辅料]
盐：适量
淀粉：适量
生抽：适量
鸡精：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[青菜肉丝粥的做法步骤]
1、肉丝加入少许盐、淀粉、生抽及香油。
2、拌匀备用。
3、青菜切丝。
4、大米洗净加入足量的水，高压锅煮20分钟。图1是煮好的白粥底，平时都是提前晚上用电饭煲预约煮，今天周末，起来采用高压锅压的。
5、把肉丝加入煮开的白粥中，用筷子快速划散。
6、加入青菜丝，煮开，加入盐、鸡精调味即可。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 主食 家常菜