海鲜面
[主料]
蛤蜊：适量
面条：适量
[辅料]
青菜：适量
[调料]
海鲜酱：适量
口味：微辣
工艺：爆
耗时：半小时
难度：高级
[海鲜面的做法步骤]
1、把蛤蜊用水烧开。
2、准备胡萝卜和芦苇。
3、平底锅里加水。
4、烧开。
5、冒小泡后放置胡萝卜。
6、准备红椒和芦苇。
7、芦苇切成段放进平底锅里。
8、等他煮沸。
9、冒大泡后关火。
10、注意火量。
11、把胡萝卜和芦苇捞出来。
12、把花甲放进锅，和芦苇，胡萝卜再加番茄酱。
13、加入辣椒酱。
14、翻炒均匀。
15、把面拿出来。
16、加进去并翻炒均匀。
17、完成。
[小窍门]
要注意关火🔥。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面条 家常菜